江門(mén)“晾曬陳皮”將改用陳皮烘干機(jī)

　新會(huì)陳皮是著名土特產(chǎn)，每年9月起，新會(huì)柑豐收，處處果皮滿地。路邊街頭，成千上萬(wàn)的三瓣柑皮曬太陽(yáng)。記者從新會(huì)區(qū)陳皮協(xié)會(huì)了解到，雖然曬制能夠保持陳皮的天然風(fēng)味，但傳統(tǒng)的曬制方法受天氣影響很大，嚴(yán)重制約新會(huì)陳皮生產(chǎn)發(fā)展。為此，江門(mén)市農(nóng)機(jī)推廣站曾與新會(huì)區(qū)陳皮協(xié)會(huì)合作研究，試用烘干機(jī)對(duì)新會(huì)陳皮烘干，初步取得成功。（李煥杰）

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